Flavia Machioni
Fazer um cardápio semanal com antecedência é uma das melhores formas de criar o hábito da alimentação saudável
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Anote quantas refeições você vai fazer em casa e para quantas pessoas. Não esqueça de incluir café da manhã e lanche - caso você tenha o hábito.
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Faça uma lista dos ingredientes e alimentos que você tem na sua geladeira, congelador/freezer e armários.
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- Qual tipo de proteína gostaria de comer? - Pense em opções de carboidratos (arroz, quinoa, batata, abóbora?) - Escolha 2 receitas a base de vegetais e verduras.
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Para montar um cardápios você vai precisar de: 1-2 tipos de proteínas 2 tipos de carboidratos 4 tipos de verduras e legumes 2 tipos de frutas
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Com a seleção da lista anterior, veja se precisa comprar algo que ainda não tem. Veja a seguir dicas para fazer sua lista de compras.
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1. Antes de sair as compras, pense nas receitas que vai fazer. 2. Evite comprar sempre os mesmos ingredientes. Variedade = saúde! 3. Não esqueça dos temperos como ervas e especiarias.