Go Back

Cookies fáceis integrais

Receita de cookies fáceis e integrais uma opção deliciosa e saudável de doce.
Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins
Servings: 15 cookies
Author: Flavia Machioni

Ingredients

  • 1/2 xícara pasta de amendoim
  • 1 xícara açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 xícara farinha de aveia 
  • 1 pitada sal
  • 1/2 colher de chá fermento ou bicarbonato de sódio
  • 80g chocolate 70% picado

Instructions

  • Bata a pasta de amendoim e o açúcar até ficar uma farofa úmida – pode ser na batedeira ou com fouet.
  • Acrescente o ovo e incorpore bem. Adicione a farinha e mexa para que fique bem homogêneo. Por fim, adicione o chocolate, pitada de sal e bicarbonato de sódio.
  • Porcione os cookies e modele com as mãos, achatando eles. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos, depende muito do forno.
  • Retire do forno, coloque em uma grade de resfriamento com cuidado e está pronto!
  • Armazene em pote de vidro bem vedado depois de frio.