por: Flavia Machioni
A solução mais rápida é essa. Perfeita para quando você vai passar uns dias fora de casa e viu que as bananas não vão te esperar...
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Descasque, corte em fatias e coloque em pote plástico ou saquinhos no congelador/ freezer por até 60 dias. Se ela escurecer não tem problema é a oxidação. Gotinhas de limão ajudam evitar.
Faça sorvete caseiro batendo ela com outras frutas, chocolate em pó, coco ou que gostar! Ou faça smoothies e vitaminas super cremosas. Bônus: não precisa adoçar!!
Outra forma deliciosa e fácil de usar as bananas maduras é em receita de bolo! O legal é que assim como no sorvete, não precisa colocar açúcar!
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Eu tenho algumas receitas que sempre faço! Gosto de acrescentar uva-passa, chocolate e inovar na apresentação: muffins, fôrma retangular, redonda, com calda...
Essa torta de banana cremosa também é maravilhosa e MUITO fácil de fazer! Tão fácil que parece que vai dar errado, sabe? Mas ela dá certo e fica perfeita!
Não tem banana suficiente para as receitas anteriores? Tudo bem! Faça esse bolinho em porção individual que fica pronto rapidinho!
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Se o que você quer é só comer sua bananinha pura, corte ela lá no topo do cacho, para que ela fique com o "cabinho", sem abrir a casca. Como na foto abaixo.
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