o melhor cookie saudável

por: Flavia Machioni

Aprenda essa receita que é tão gostosa que não deve nada aos tradicionais!

Essa receita de cookie saudável é uma das que meus seguidores e leitores mais fazem e amam! Fácil, delicioso e nem parece que é saudável. 

Ingredientes: - 1/2 xícara de pasta de amendoim - 1 xícara de açúcar mascavo - 1 ovo - 1 xícara de farinha de aveia

- 1 pitada de sal - 1/2 colher de chá de fermento ou bicarbonato de sódio - 80g de chocolate 70% picado

Modo de preparo: 1. Bata a pasta de amendoim e o açúcar até ficar uma farofa umida - pode ser na batedeira ou com fouet. 2. Acrescente o ovo e incorpore bem. 

3. Adicione a farinha e mexa para que fique bem homogêneo.  4. Por fim, adicione o chocolate, pitada de sal e bicarbonato de sódio.

5. Porcione os cookies e modele com as mãos, achatando eles.  6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos, depende muito do forno.

7. Retire do forno, coloque em uma grade de resfriamento com cuidado e está pronto! 8. Armazene em pote de vidro bem vedado depois de frio.

Eu sou a Flavia! Sou Health Coach e trabalho há 10 anos com saúde, hábitos e autoconhecimento. Crio conteúdo e cursos para ajudar você a viver um estilo de vida saudável e possível.

Se você gosta de receitas saudáveis e gostosas, se liga aqui!

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