por: Flavia Machioni
Aprenda essa receita que é tão gostosa que não deve nada aos tradicionais!
Essa receita de cookie saudável é uma das que meus seguidores e leitores mais fazem e amam! Fácil, delicioso e nem parece que é saudável.
Ingredientes: - 1/2 xícara de pasta de amendoim - 1 xícara de açúcar mascavo - 1 ovo - 1 xícara de farinha de aveia
- 1 pitada de sal - 1/2 colher de chá de fermento ou bicarbonato de sódio - 80g de chocolate 70% picado
Modo de preparo: 1. Bata a pasta de amendoim e o açúcar até ficar uma farofa umida - pode ser na batedeira ou com fouet. 2. Acrescente o ovo e incorpore bem.
3. Adicione a farinha e mexa para que fique bem homogêneo. 4. Por fim, adicione o chocolate, pitada de sal e bicarbonato de sódio.
5. Porcione os cookies e modele com as mãos, achatando eles. 6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos, depende muito do forno.
7. Retire do forno, coloque em uma grade de resfriamento com cuidado e está pronto! 8. Armazene em pote de vidro bem vedado depois de frio.
Eu sou a Flavia! Sou Health Coach e trabalho há 10 anos com saúde, hábitos e autoconhecimento. Crio conteúdo e cursos para ajudar você a viver um estilo de vida saudável e possível.