Como montar um cardápio saudável

Eu sou defensora da comida saudável, caseira, simples e prática. Por isso quero dividir com você 4 passos de como montar um cardápio saudável.

Praticidade é algo que prezo muito e que sei que muitas pessoas também buscam na hora de se alimentar. E quer praticidade maior do que montar um cardápio semanal?

Veja quais minhas dicas e comece agora mesmo a comer saudável sem perder muito tempo na cozinha!

Por que devo montar um cardápio saudável semanal?

Se você procura ter mais disposição, energia e se sentir bem quando se olha no espelho não tem negociação, você vai ter que comer bem.

Para comer bem a escolha dos ingredientes, modo de preparo e combinação dos alimentos são super importantes, mas mais que isso você precisa de consistência.

E é aí que o cardápio semanal vai ser fundamental.

Não adianta você comer bem 3 dias por mês. Ou duas semanas a cada dois meses. Para colher resultados, você precisa manter a alimentação saudável por um bom tempo.

Como eu sei que, assim como a minha, sua vida é bem corrida e você está cheio de planos, projetos, compromissos e obrigações, não dá para complicar, certo?

Vou precisar de muito tempo ou dinheiro para comer saudável?

Não!!!

Para comer saudável você precisa de: planejamento e organização.

Você não precisa gastar uma fortuna com ingredientes exóticos e difíceis de encontrar, não precisa passar horas na cozinha e nem ter habilidades culinárias avançadas para comer bem.

Passei muitos anos mudando a minha alimentação, sempre buscando melhorar minha saúde e ter mais energia. Hoje, finalmente eu vivo como quero: sem dores constantes, sem desconfortos depois de comer, sem medo de comer algo que me faça mal e com MUITO mais energias.

Os 4 passos fundamentais para montar um cardápio saudável semanal

Esses passos que divido com você abaixo são alguns dos que uso aqui na minha casa e que já ensinei centenas de alunos através do meu clube de assinatura de cardápios semanais saudáveis, Meal Prep da Flá. Ele funciona!!!

Veja que simples:

1. Escolha 2 proteínas, 2 carboidratos, 4 verduras, 2 frutas.

Durante a semana precisamos de praticidade, por isso o ideal é fazer preparos diferentes com o mesmo ingredientes.

A minha dica é escolher os alimentos já pensando na versatilidade dele: você pode comer ele cru e cozido? Ou cozido e assado? Pode colocar em molho? Combinar com os demais escolhidos da semana?

2. Mesmo ingredientes, formas diferentes de comer. 

Você não precisa comer a semana inteira cenoura ralada e peito de frango grelhado.

Varie a forma de comer e preparara eles!

Refogue com outros alimentos, varie a forma de corte, use para preparar uma omelete ou torta. 

O frango você pode cortar em tirinhas e grelhar com cebolas e tempero verde, depois acrescente um molho e comer com arroz.. sobrou? Desfie e recheie um wrap.

3. Poupe seu tempo: deixe pronto ou semi-pronto.

Se tem algo que você já pode deixar higienizado, cortado, grelhado, assado, cozido, deixe! 

Se tiver espaço no freezer, congele alguns molhos, caldos, proteínas, cereais e grãos.

4. Café da manhã e lanche: pontos importantes!

Você tem pouco tempo durante a semana? 

Então já faça uma receita ou duas para ter como lanche e café da manhã. 

Aqui vale bolinhos, pães, biscoitos, mingau, pudim de chia, frutas e castanhas já porcionadas. 

A ideia é facilitar ao máximo para que você não caia em tentação e coma algo pouco nutritivo.

Gostou das 4 dicas? Qual você acha que vai ser a mais fácil de implementar e a mais difícil?

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Objetivo principal

O foco aqui é que você antecipe o máximo a tomada de decisões do dia-dia. Quanto menos tempo você precisar gastar pensando no que fazer, comprar, combinar, como guardar, quanto comprar durante a semana, mais fácil vai ser para você.

Por isso que a organização e o planejamento são fundamentais: você gasta um pouquinho de tempo em um dia e resolve sua vida pelos próximos 7.

Maravilhoso, né?

Se quiser experimentar como é ter essa praticidade em cardápios semanais saudáveis, clique aqui e conheça o Meal Prep da Fla.

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Um beijo,