Ah, como eu adoro uma receita de bolo de banana e chocolate sem farinha!
Sabe quando as bananas amadurecem e você não dá conta de comer tudo? Esse bolo é a solução!
Ou quando você quer um doce saudável e não quer gastar muito dinheiro.. esse bolo de banana e chocolate sem farinha é o o que você precisa 🙂
Poucos ingredientes, não precisa de batedeira nem liquidificador e fica pronto rapidinho.
Mas por que sem farinha?
Se você não conhece meu trabalho no meu outro site talvez não saiba que eu fiquei 5 anos sem consumir glúten por orientação médica.
Nessa fase da minha vida eu fui estudar cozinha natural e me especializei em fazer receitas sem glúten e lactose.
Hoje, apesar de comer tudo, eu ainda prefiro fazer receitas mais nutritivas.
E por isso esse bolinho é um dos que permanece no meu dia a dia.
Meu marido adora e eu sempre faço quando temos bananas maduras – o que preciso confessar que temos com frequência de propósito! Justamente para fazer esse bolinho
Uma outra receita que eu adoro e é mais saudável e nutritiva são esses cookies.
As substituições possíveis para a receita de bolo de banana e chocolate sem farinha:
- Pasta de amendoim: pasta de outra oleaginosa ou manteiga
- Farinha de aveia: farinha de trigo integral, farinha de arroz integral
- Açúcar mascavo: açúcar demerara ou de coco
- Chocolate picado: frutas secas, chocolate branco, pedacinhos de banana ou de maçã, canela em pó.
Receita de bolo de banana e chocolate sem farinha super fácil de fazer, confira a receita abaixo.
Bolo de banana sem farinha e açúcar
Ingredients
- 3 bananas bem maduras
- 3 ovos
- ½ xícara pasta de amendoim
- 1 xícara aveia em flocos
- 1 colher de chá canela em pó
- 1/2 colher de chá fermento
- 80 g chocolate 70% cacau em gotas ou picado
Instructions
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse a banana com um garfo.
- Junte os ovos e pasta de amendoim e misture até ficar cremoso.
- Acrescente a aveia, canela, e chocolate e misture novamente.
- Por ultimo coloque o femento e misture.
- Transfira para as forminhas de muffin.
- Asse por 20-30 minutos à 180°, ou até assar completamente.
- Espere amornar e desenforme.
Notes
Quando fizer, não esquece de marcar lá no Instagram, meu usuário é @flaviamachioni.
Vou amar saber o que achou!
Um beijo,
Amei a receita vou fazer esse fim de semana com certeza e vou marcar vc Flávio
Fiz hoje! Foi um sucesso!??
Vamos fazer . Deve ser delicioso…linda apresentação ????
Delícia
Hum.
Amei
Amei. Vou fazer.
Receita saudável, deliciosa!
Gratidão!
Otimo